阿桑一直覺得自己其實蠻會煮東西的,手腳之俐落,應該是一般沒下廚習慣的人,所望塵莫及的。(自大個屁......XD)
我很愛吃魚,可能是某任男友的飲食習慣影響到我,所以,我第一次被讚美的料理,也是魚。烹調魚的時候,要掌握翻面的時間、 醬汁的調理、 怎麼才能不把魚翻破……雖然我自認蠻強的,不過,其實應該是自我感覺良好吧!可以吃,不會難吃,這是我公正的評語。
這次距離上次下廚,又是幾個月過去了,三餐在外的老外族,其實不太有機會煮東西的,最常吃的就是便當,泡麵這玩意,因為食安問題層出不窮,再加上健康考量,也幾乎不太出現在我的菜單裡,每天日復一日的都是.......雞腿便當、油雞便當、排骨便當……等,沒有其它了,好羞澀的每日菜單。今天心血來潮的下廚試煮朋友教我的一道料理,鮮魚佳肴真是令我食指大動啊!